Le samedi 24 mai 2025 le Château des Bois ouvre sa cave aux amateurs et présente le fruit d’une année de travail. L’occasion pour les épicuriens de découvrir la gamme complète de nos vins. La présentation débute par les blancs, sans oublier le rosé, puis monte en puissance aromatique avec les rouges et leurs assemblages pour se terminer par un vin doux ou quelques bulles fines ! Le tout peut être accompagné de délicieuses entrecôtes de viande de Galloway, de pommes de terre nouvelles rissolées aux herbes et d’un grand choix de pâtisseries confectionnées sur le domaine. Chacun peut acheter sur place les bouteilles de son choix ou se les faire livrer à la maison.
Le cadre exceptionnel du Château des Bois, l’enthousiasme communicatif de Nicolas Seiler et de son équipe, ainsi que l’ambiance conviviale font de ce lieu un incontournable pour découvrir nos excellents crus.
Situé à l’écart des foules, le domaine ne bénéficie pas de navette publique — il se mérite… et c’est peut-être ce qui en fait tout le charme. Ceux qui l’ont découvert y reviennent fidèlement, année après année.
Dans la cour de la ferme, un bar de dégustation vous attend, et des tables décorées de bouquets champêtres accueillent les visiteurs souhaitant se restaurer.
Ne partez pas sans avoir visité le chai voûté du XVIIe siècle, où reposent des fûts en chêne issus de la forêt du domaine.
Cette année : un moment musical d’exception
À l’occasion des Caves Ouvertes, un concert de musique de chambre viendra prolonger la journée dans la Grande Salle du Rural, grâce à la présence du festival Primeurs Musicales, dédié aux jeunes talents de Suisse.
Le concert mettra en lumière trois étudiants de la Haute École de Musique de Genève :
Maria Kalugina (violon)
Gatien Leray (alto)
Kamil Mukhametdinov (violoncelle)
Au programme : des œuvres de Reinhold Glière, Beethoven, Mozart et Ernő Dohnányi.
Primeurs Musicales, après une première édition couronnée de succès, s’installe désormais au cœur des vignobles genevois. Une belle manière d’allier musique vivante et vins locaux d’exception.
Rejoignez-nous au Château des Bois.
Laissez-vous porter par la musique, le vin et la joie de vivre.
Nous nous réjouissons de vous accueillir !
Plus d’infos :
Les caves sont ouvertes de 10h à 17h.
Concert « Festival des Jeunes Talents à 17h.
Le « Pass caves ouvertes» est vendu sur place. Il vous donne droit au verre de dégustation prévu pour cette journée et vous permet de visiter les différents domaines qui participent aux caves ouvertes du canton de Genève.
Billetterie pour le concert sur place ou sur:
https://www.migroslabilletterie.ch/spectacle?id_spectacle=7649&lng=1
www.primeursmusicales.ch
