Rosé de Gamay

Rosé de Gamay – A.O.C. Genève

Gamay est le nom d’un village perché sur les Hautes Côtes de Beaune, entre Meursault et Santenay dont les habitants se sont inspirés pour baptiser ce raisin rouge. Très répandu en Côte d’Or du XIVème au XIXème siècle, il est déjà cultivé par les Celtes avant l’époque romaine dans toute la Gaule du Sud-Est. Aujourd’hui, il est le Roi du Beaujolais.

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UGS : 3010 Catégorie : Étiquette : Product ID: 1842

Description

Rosé de Gamay – A.O.C. Genève

Gamay est le nom d’un village perché sur les Hautes Côtes de Beaune, entre Meursault et Santenay dont les habitants se sont inspirés pour baptiser ce raisin rouge. Très répandu en Côte d’Or du XIVème au XIXème siècle, il est déjà cultivé par les Celtes avant l’époque romaine dans toute la Gaule du Sud-Est. Aujourd’hui, il est le Roi du Beaujolais.

En Suisse romande, son essor date du début du XXème siècle. Après la crise du phylloxéra qui a décimé les vignobles, il est choisi en remplacement de la Mondeuse pour ses aptitudes agronomiques : précoce, assez fertile mais peu vigoureux. Il représente 392 ha à Genève en 2005 soit environ un quart de la surface plantée en Suisse. En rosé, il donne des vins fruités et frais.

Informations complémentaires

Cépage

Gamay

Bouteille

150 cl., 75 cl., 50 cl.

Vin

Robe rose, quelques nuances orangées; nez de petits fruits du jardin et de fraise des bois. Frais à l’attaque, ce vin friand accompagnera vos belles journées d’été.

Potentiel de garde

A boire.

% volume

12%

Température de service idéale

8 – 10°C

Gastronomie

En apéritif ou pour égayer vos repas d’été.

Médailles

En 2008
Médaille d'Argent à la Sélection des Vins de Genève pour le
Rosé de Gamay millésime 2007.
En 2002
Médaille d'Argent à la Sélection des Vins de Genève pour le
Rosé de Gamay millésime 2001.

Entouré d’une magnifique forêt, de parcs, de champs, de prairies et de vignes, le Château des Bois offre une biodiversité remarquable. Dans les mains de la même famille depuis 13 générations ce domaine d’exception vous accueil pour vos événements et vous propose ses vins et quelques autres produits issus de son agriculture. Il est idéalement situé à 10 minutes de l’aéroport sur la commune de Satigny.

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